8 datos sobre el interés de los consumidores latinoamericanos en el bienestar animal

1. Al preguntar a los encuestados si se preocupan por el bienestar animal de los productos que consumen, un 48% afirmó interesarse por el método de sacrificio.   

2. Sumado al dato anterior, un 63% de los latinoamericanos ha escuchado sobre el bienestar animal en los animales de producción.

3. A pesar de esta preocupación, un 63% piensa no tener el conocimiento suficiente de la forma en la que se crían los productos de origen animal que consumen.

4. Sobre la calidad, un 90% considera que el bienestar da lugar a una carne más apetecible.

5. El 77% de los participantes piensa que los animales producidos con sistemas de bienestar animal significan producción agropecuaria con menor impacto ambiental.

6. De los consumidores encuestados un 42% dijo que probablemente comprarían productos alimenticios con sello de certificación.

7. Siguiendo con la intención de compra de productos con sellos de certificación, un 41,5% dijo que sin duda los compraría.

8. Un 78% afirma que compraría solamente productos certificados con bienestar animal en caso de tener la opción en un supermercado y en condiciones de igual precio.

El primer Estudio Latinoamericano de Consumo y Bienestar Animal, llevado a cabo en Brasil, Chile, Colombia y México muestra datos relevantes sobre la percepción de los consumidores latinoamericanos sobre consumo y bienestar animal. El estudio fue comisionado por Protección Animal Mundial a la compañía de investigación ipsos.

Ricardo Mora, gerente de Campañas de Animales de Producción, comenta que los datos arrojan evidencia sobre nuevas tendencias de consumo y por ende una oportunidad de mercado importante para los productores de la región: “Con esta investigación buscamos acompañar a las industrias de producción a cumplir con las exigencias de los nuevos mercados y consumidores, quienes buscan cada vez más productos elaborados de manera responsable y con conciencia ecológica”

En el estudio participaron un total de 3700 personas (de ambos sexos y distintos rangos etarios y estratos socioeconómicos), repartidas de esta manera: 2200 en Brasil, 500 en Chile, 500 en Colombia y 500 en México. La metodología de recolección de datos fue mediante encuesta online y entrevistas offline.

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Aunque muchos latinoamericanos dijeron haber escuchado del tema, consideran que necesitan más información al respecto. También creen que la carne producida con métodos de bienestar animal, puede ser más apetecible.