12 alimentos de origen vegetal que contienen más proteína que una hamburguesa de res
¿Y dónde está la carne? ¡A quién le importa! Conoce estas opciones de proteína vegetal con las que puedes satisfacer tus necesidades diarias de proteína, a la vez que contribuyes a terminar con la crueldad animal y lograr un sistema alimentario global sostenible.
Al reducir tu consumo de carne, huevos y lácteos, estás haciendo una gran diferencia en favor de los animales y el planeta. El cambio es posible y empieza por ti.
Pareciera que las sociedades modernas están obsesionadas con la proteína, especialmente con aquellas de origen animal; como la carne, lácteos y huevos. Este apetito insaciable es lo que impulsa a las crueles granjas industriales.
Desde la proteína de suero de leche que se añade en los batidos después de ir al gimnasio hasta las hamburguesas que se comen en las actividades sociales, pareciera que nunca se logra consumir suficiente proteína.
Sin embargo, esto no podría estar más lejos de la verdad. Por ejemplo, la persona adulta estadounidense promedio está consumiendo casi el doble de la cantidad de proteína que realmente necesita, perjudicando no solo a los animales sino también al planeta y su salud.
Afortunadamente, no tenemos que depender de la carne, los productos lácteos y los huevos para alcanzar la cantidad diaria recomendada de proteína que sugieren las autoridades competentes y la evidencia científica. Al agregar estos 15 alimentos de origen vegetal que contienen más proteínas que una hamburguesa de res a tu dieta, puedes ayudar a transformar el sistema alimentario para que sea más sostenible y compasivo con los animales y el planeta, además de mejorar tu salud en general.
1. Media taza de mantequilla de maní: 32 gramos de proteína
2 . Una taza de lentejas: 18 gramos de proteína
3. Media taza de garbanzos: 19 gramos de proteína
4. Una taza y media de frijoles cocinados: 21 gramos de proteína
5. Una taza de tofu: 20 gramos de proteína
6. Dos tazas de quinoa cocida: 16 gramos de proteína
7. Media taza de seitán: 25 gramos de proteína
8. Media taza de almendras: 15 gramos de proteína
9. Una taza de macarrones: 14 gramos de proteína
10. Media taza de tempeh: 16 gramos de proteína
11. Cuatro tazas de espinacas crudas: 20 gramos de proteína
12. Media taza de semillas de cáñamo: 31 gramos de proteína
Recuerda consultar con un profesional sobre las porciones de tu ingesta particular de proteína diaria, estas son sugerencias generales que puedes incorporar a tu plan alimenticio.
Y si todavía sigues con ganas de una hamburguesa, recuerda que hay muchas opciones a base de plantas que puedes conseguir en restaurantes; o bien comprar tortas de proteína vegetal en muchos supermercados y prepararla en casa.
Un cambio es posible
Al reducir tu consumo de carne, huevos y lácteos, estás haciendo una gran diferencia en favor de los animales y el planeta. El cambio es posible y empieza por ti. ¿Te unes?
